主料:
鸡蛋适量，
面粉适量
辅料:
豆沙适量
配料:
白糖适量铜锣烧的做法步骤
1.鸡蛋加白糖打泡（这是两个鸡蛋）。
2.鸡蛋液里加面粉调成蛋糊，（还可以加牛奶）静置15分钟。
3.锅烧热，放一勺蛋糊摊成圆形小饼（不用放油）。
4.小火煎置小饼表面凝固（有很多小泡泡）就翻面（也可以直接把豆沙抹在上面了）。
5.翻面过来煎一下就可以了（两片只要这样煎一片，不然豆沙或果酱就夹不住）。
6.两片之间夹豆沙，果酱都可以。
7.大大的铜锣烧。
小窍门&温馨提示
不要把饼两面都煎了，不然豆沙就夹不住了。
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甜品 外国美食 儿童 北京菜 快餐 午餐 鸡蛋
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